Pendenza20%「飲み喰らい魔ー日記」 第2部

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2012年 05月 03日

バローロでバローロ

小雨降る中,朝飯前にジョグ6km
今日の飲み食いに備えるために雨にかまってはいられなかった。。。

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昼前には雨は上がり,トリノから80kmほど離れた,赤ワインの産地アルバ周辺へ。
訪れたのは,バローロという小さな村。
そう,もちろんあの赤ワイン・バローロの産地だ。
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5年ほど前にも一度来たレストランBREZZA
今回の目的は,思い切ってwバローロを飲むこと。
さすがにバルバレスコには手が出なかったが,バローロではやはりバローロだろう。
選んだのはこのレストランの畑で採れるバローロ。

比較的若い(一番安いのw)2008年もので35ユーロ
いつもならハウスワインで十分だけど,日本のレストランでバローロなんてとても注文できないし,
一度バローロでバローロを飲んで見たかったので思い切って注文した。
店の畑のワインを示すように名はBREZZA
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実は先週都内某所の隠れ家で高級なバローロを飲んだところで,このバローロの感動がやや薄かったのは内緒ですw
とはいえ年代もののバローロはさすがに手が出ず。。。

もちろんこのレストランへ来たのは料理が美味いから。
前回は冬で,タルトゥーフォ(トリュフ)やポルチーニが食べれたが(これも日本のレストランじゃ高すぎて食えない。。。),
今回は秋冬ほど特別な食材はない。
とはいえピエモンテの郷土料理は存分に味わえた。
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前菜は,牛肉のカルパッチョとローストビーフ(子牛)ツナソースとか
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プリモピアットはピエモンテ代表的な3種のパスタ
アニョロッティ,ニョッキ,タリョリーニ
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モニカはホウレン草とリコッタのラヴィオリ
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パルミジャーノも山盛りで“どうぞご自由に”て感じ
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メインはやっぱりブラザート・アル・バローロ(牛肉のバローロ煮込み)
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モニカは野菜のグリル
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デザートはブネット(チョコレートプリン)
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料理は最高だし,真昼間からバローロ1本飲んでご満悦w
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食後はバローロの村を散歩しながらバローロ博物館を訪れた
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by taka-taca | 2012-05-03 16:35 | Italia2012 | Trackback | Comments(4)
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Commented by curtis at 2012-05-03 16:49 x
バローロのリストランテで美味しい料理とバローロとは!
最高にこころに贅沢な時間ですね!
グラス傾けているtakaさんの目が幸せそうだもん。

いいねぇ、胃と肝臓への修行も極まれり?!
Commented by ちま at 2012-05-03 18:50 x
ぎゃーーーータイトルにつられて(笑)つい覗きに来てしまった!!
バローロでバローロ!!!ぎゃーーーーー ←うるさい

こちらにいらっしゃるんですね~ お帰りなさい!(←?)
トスカーナも是非訪れてくださいな~
サンジョベの底力も是非x2堪能して頂きたいです。

モニちゃん全然お変わりないようで、羨ましい(笑)
ちなみにいつまでこちら??
Commented by taka-taca at 2012-05-04 05:33
>curtisさん,
心には贅沢な時間も,胃と肝臓には厳しい修行だねw
Commented by taka-taca at 2012-05-04 05:37
>ちまぼん,
ただいまw
赤ワイン飲むたびに,ちまぼんのこと思い出すよw
また一緒に飲めたらいいねぇ。
今度はキアンティでキアンティかな?
トスカーナも10年は行ってないかな。行きたいな。。。

今回は1週間の滞在で(モニカは2週間)
週明けには出発(涙)


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