昨日の昼に作ったパスタ.
何やら長い名前のパスタだけど,要は冷蔵庫に残ってたパンチェッタとサラミでラグー(ミートソース)を作り,それにエリンギ,乾燥ポルチーニ,何とか竹(長野で買ってきた細い筍)を入れただけ.
ラグーはやっぱショートパスタってことでフジッリを使い,パルミジャーノをたっぷりかけて出来上がり.味は感動もの♪
このせいか,昨夜も浜名湖1周76kmを激走したのに今朝の体重は1kg増&体脂肪率もアップ(泣)
取り過ぎたタンパク質と脂質を今夜はTipで筋肉に変えるのだ.そんな簡単なら楽なんだけど...
それよりも,昨日今日と新しい機械の講習受けて立ちっぱなしで腰が痛いし,分厚いマニュアルや新しいCADや機械の操作に頭が痛い...
今やっと終わったけど,おかげで進まなかった旋盤の加工を今からやらないといけない(涙)
さっさと終わらせて今夜もTipでストレス発散だ!
でもそのエアロでまたストレスたまったり...